Detholiad Ffrwythau Mynach

Mynach ffrwyth extrac

Latinname: Siraitiagrosvenorii Manyleb: Mogrosides80% -98% MogrosideV20% ~ 60% Powdr sudd ffrwythau mynach CASNumber: 88901-36-4 Priodweddau: brownyellowtowhitepowder Hydoddedd: 100% solubleinwaterandethan

BETH YW SWEETENWYR FFRWYTHAU MONK?

Mae ffrwythau mynach, a elwir hefyd yn lo han guo neu ffrwythau Swingle (Siraitia grosvenorii), yn ffrwyth crwn bach sy'n frodorol i dde Tsieina. Mae wedi cael ei ddefnyddio ers canrifoedd mewn meddygaeth y Dwyrain fel cymorth oer a threuliol, ac erbyn hyn mae hefyd yn cael ei ddefnyddio i felysu bwydydd a diodydd. Mae melysyddion ffrwythau mynach yn cael eu creu trwy dynnu hadau a chroen y ffrwythau, gwasgu'r ffrwythau, a chasglu'r sudd. Mae'r dyfyniad ffrwythau, neu'r sudd, yn cynnwys sero o galorïau fesul gweini. Caniateir i felysyddion ffrwythau mynach gael eu defnyddio mewn bwydydd a diodydd gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA).

A YW LLEOLWYR FFRWYTHAU MONK YN DDIOGEL I DEFNYDDIO?

OES. Caniatawyd melysyddion ffrwythau mynach fel y cydnabyddir yn gyffredinol eu bod yn ddiogel (GRAS) gan FDAsince 2010, categori sy'n gofyn am gonsensws arbenigol bod cynhwysyn bwyd yn ddiogel ar gyfer ei ddefnydd arfaethedig. Mae llywodraethau yn Awstralia a Seland Newydd, Tsieina, Japan a Chanada (pecynnau pen bwrdd yn unig; heb eu cymeradwyo i'w defnyddio mewn bwydydd a diodydd) hefyd wedi dod i'r casgliad bod melysyddion ffrwythau mynach yn ddiogel i'r boblogaeth gyffredinol, gan gynnwys plant, pobl â diabetes, a menywod sy'n yn feichiog neu'n nyrsio. Ni sefydlwyd cymeriant dyddiol derbyniol (ADI) ar gyfer melysyddion ffrwythau mynach oherwydd na ddangoswyd effeithiau andwyol, hyd yn oed ar ôl i lawer iawn o felysyddion ffrwythau mynach gael eu rhoi mewn astudiaethau anifeiliaid. Mae'r ADI fel rheol yn cynrychioli swm 100 gwaith yn llai na maint y sylwedd y canfyddir ei fod yn ddiogel mewn astudiaethau ymchwil.

A FYDD LLEOLWYR FFRWYTHAU MONK YN HELPU I GOLLI NEU GYNNAL FY PWYSIG?

Ar hyn o bryd, nid oes unrhyw ymchwil wedi archwilio sut mae melysyddion ffrwythau mynach yn effeithio ar bwysau. Fodd bynnag, mae tystiolaeth sylweddol y gall amnewid bwydydd a diodydd wedi'u melysu â melysyddion calorïau isel ar gyfer eu cymheiriaid llawn siwgr chwarae rôl wrth golli pwysau neu reoli pwysau. Mewn arolwg o aelodau’r Gofrestrfa Genedlaethol Rheoli Pwysau, yr astudiaeth fwyaf o gynhalwyr colli pwysau llwyddiannus, nododd dros 50 y cant o’r holl ymatebwyr eu bod yn bwyta diodydd calorïau isel yn rheolaidd, ac roedd 78 y cant ohonynt yn teimlo bod gwneud hynny wedi helpu i reoli eu cymeriant calorïau. .