Beth yw effeithiau, swyddogaethau, gwrtharwyddion a dulliau bwyta hadau chia?
1. Ar gyfer bwyd:
1. Deunyddiau crai bwyd: Mae hadau Chia wedi'u defnyddio'n eang mewn gwahanol wledydd, megis Gwlad Thai, Mecsico, yr Ariannin, Chile, Seland Newydd, Japan, yr Unol Daleithiau, Canada ac Awstralia. Defnyddir yn bennaf mewn diodydd, bariau grawnfwyd, bisgedi, nwdls, bara, iogwrt, ac ati.
2. Atchwanegiad maethol: Mae'r omega-3 a echdynnir o hadau Chia yn cael ei wneud yn gapsiwlau a gellir ei ddefnyddio fel atodiad maethol omega-3.
3. Defnyddir fel sbeis: Mae olew hadau Chia yn cynnwys amrywiaeth o gydrannau anweddol, y gellir eu defnyddio i wneud asiantau cyflasyn fel ffynhonnell cydrannau aromatig.
4. Deunyddiau wedi'u haddasu: Mae wyneb hadau chia yn cynnwys mucopolysaccharides, y gellir eu defnyddio fel deunyddiau crai ar gyfer ymgorffori ac addasu ffilm.
2. Ar gyfer meddyginiaethau:
1. Rheoli siwgr gwaed: Mae hadau Chia yn cynnwys ffibr dietegol uchel (mae pob 12g o hadau Chia yn cynnwys tua 5g o ffibr), mae'r ffibr dietegol anhydawdd dŵr yn ehangu ar ôl amsugno dŵr, ac mae'r gyfaint sawl gwaith y gwreiddiol, sy'n arwain at deimlad o llawnder , arafwch y gyfradd dreulio, fel y gall siwgr gwaed ac inswlin fod yn gymharol sefydlog ar lefel benodol.
2. Gostwng colesterol: Mae astudiaethau wedi dangos y gall omega-3 ostwng triglyseridau, a gall y beta-sterolau mewn hadau chia ostwng lefelau colesterol cellog.
Ymhlith y dulliau bwyta o hadau chia, y ffordd gyffredin yw fel addurniad mewn bwyd gorllewinol. Ymhlith y dulliau bwyta poblogaidd o hadau chia ar y Rhyngrwyd, mae yna hefyd ddulliau bwyta megis bwyta'n sych, socian mewn dŵr, socian mewn llaeth, cymysgu iogwrt a ffrwythau, malu powdr, a gwasgu olew.
Mae hadau Chia yn cynnwys llawer o seliwlos, a gall bwyta gormod fod yn faich ar y llwybr gastroberfeddol yn hawdd ac achosi anghysur gastroberfeddol, a all arwain at ddiffyg traul, chwyddo neu symptomau anghyfforddus eraill. Ar ben hynny, mae cynnwys braster hadau chia yn gymharol uchel, a gall bwyta gormod arwain at ordewdra yn hawdd, yn enwedig i bobl sydd â gordewdra neu anghysur gastroberfeddol penodol, gall bwyta gormod yn y tymor hir gael effaith benodol ar y corff.
